Jordi Llimargas Marsal ha exercit la docència a l'ensenyament secundari com a professor i catedràtic i ha participat en l'edició de materials didàctics. Ha ampliat
la formació a les universitats de Provença (Ais-Marsella I) i Pompeu Fabra, on l'any 2020 va defensar la tesi «La Junta de la Província (1794-1795). Resistències contra l'absolutisme a la Catalunya del segle XVIII».
En el marc de la Revolució Francesa, el pamflet Lo català republicà (1794) responia a l'estratègia d'instaurar a Catalunya una de les «repúbliques germanes» a benefici de França.
Per seduir els catalans, el text contraposava el dret de gents de la democràcia emergent a la sostracció borbònica de la sobirania catalana per la força de les armes.