PETRINI, CARLO / GIRAUD, GAËL (PRÓLOGO: PAPA FRANCISCO)
Basándose en la sabiduría espiritual de san Francisco de Asís y guiados por el papa Francisco quien prologa la obra, los autores de El placer por el cambio dan respuestas para una coexistencia armoniosa entre la humanidad y el planeta Tierra.
A través del sentimiento de comunidad y el sentido de justicia social, abordan la urgente necesidad de hacer frente a la degradación del medio ambiente, el derecho a un trabajo digno, la creciente desigualdad y una forma de existencia más simple y significativa. El ecologismo, la búsqueda de una vida buena y la filosofía de la alimentación están presentes en estas páginas en forma de conmovedora llamada a la acción. Su objetivo es claro: proyectar un futuro sostenible y justo, en el que los principios del slow food y la vida consciente contribuyan al bienestar de las personas y del planeta.
«Este libro ha generado en mí una sensación de esperanza, de autenticidad, de futuro». Papa Francisco
