ART DE LA CUINA

ART DE LA CUINA

ROGER, FRA FRANCESC

20,00 €
IVA inclòs
Editorial:
BARCINO, S.A. EDITORIAL
Any d'edició:
2020
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-7226-844-9
Pàgines:
260
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
SET PORTES RECEPTARIS HISTORICS DE CUINA CATALANA
20,00 €
IVA inclòs
Afegir a favorits
Enviar a un amic

L'Art de la cuina, de Fra Francesc Roger (1706-1764/7) és el primer llibre de cuina de les Illes Balears de què es té notícia. Consta de 209 receptes, organitzades en tres grans apartats: carn, peix i marisc i plats vegetals. És el setè volum de la col·lecció Set Portes.

Articles relacionats

  • CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FABREGA, JAUME
    Sense estoc, consultar termini entrega

    16,00 €

    Comprar
  • CUINA FÀCIL I SALUDABLE (CATALÀ)
    CUINA FÀCIL I SALUDABLE (CATALÀ)
    Presentem un nou títol de la col·lecció Tu Pots, de promoció de la vida autònoma. Són llibres que s?adrecen especialment a un públic que per motius personals, familiars o socials no ha adquirit, o està en procés de fer-ho, els coneixements necessaris per assumir responsabilitats i superar situacions quotidianes. El llibre que tens a les teves mans t?ofereix receptes saludabl...
    Disponibilitat immediata

    16,00 €

    Comprar
  • COCINA FÁCIL Y SALUDABLE (CASTELLÀ)
    COCINA FÁCIL Y SALUDABLE (CASTELLÀ)
    Presentamos un nuevo título de la colección Tú Puedes, de promoción de la vida autónoma. Son libros que se dirigen especialmente a un público que, por motivos personales, fa¬miliares o sociales, no ha adquirido, o está en proceso de hacerlo, los conocimientos necesarios para asumir responsabilidades y superar situaciones del día a día. ...
    Disponibilitat immediata

    16,00 €

    Comprar
  • PEP SALSETES
    PEP SALSETES
    COROMINAS, AGUSTI
    Disponibilitat immediata

    25,00 €

    Comprar
  • COMIDA MEXICANA
    COMIDA MEXICANA
    CIENFUEGOS, ROSA
    La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero… ¿un taco con alma? Eso es otra historia. Muchos se han enfrentado a esta antigua cocina y sus impactantes sabores. Y la mayoría ha fracasado. Afortunadamente, este libro es la propuesta más auténtica. Rosa Cienfuegos viaja a lo largo y ancho de su tierra natal para enseñarte los bocadillos, tacos, tortas y tamales más qu...
    Disponibilitat immediata

    24,95 €

    Comprar
  • RECETAS DE PAUFEEL (PACK SANT JORDI 2025)
    RECETAS DE PAUFEEL (PACK SANT JORDI 2025)
    MONREAL, PAULA
    Disponibilitat immediata

    19,95 €

    Comprar