CUINA D'AVUI, LA

CUINA D'AVUI, LA

(25A EDICIO D'UN CLASSIC)

BALIU, GLORIA

25,60 €
IVA inclòs
Editorial:
MINA EDICIONS
Any d'edició:
2007
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-96499-58-4
Pàgines:
328
Enquadernació:
Tela
Col·lecció:
MINA SAL I PEBRE
25,60 €
IVA inclòs
Afegir a favorits
Enviar a un amic

Publicat per primer cop l'any 1967, es va popularitzar gràcies a les seves receptes pròximes, senzilles i sobretot, molt fiables. Més d'una generació de catalans ha après a cuinar gràcies a les seves pàgines. Aquesta edició de La cuina d'avui, quaranta anys després de la primera, és alhora un reconeixement al mestratge de Glòria Baliu i una reivindicació del llibre, que es manté tan pràctic i útil com el primer dia.

Articles relacionats

  • MEU SKETCHBOOK DE RECEPTES, EL
    MEU SKETCHBOOK DE RECEPTES, EL
    GUDIOL, VICTORIA
    Disponibilitat immediata

    25,00 €

    Comprar
  • RECETAS CON COLÁGENO
    RECETAS CON COLÁGENO
    AUGÉ, SÉVERINE / COLOMBEL, ELODIE
    Disponibilitat immediata

    18,00 €

    Comprar
  • MENJAR SENSE DEMANAR PERMÍS
    MENJAR SENSE DEMANAR PERMÍS
    MOLINS RENTER, ALBERT
    PRÒLEG DE MARIA NICOLAU Enmig d'una societat cada cop més puritana i sentimental, menjar s'ha convertit en un delicat equilibri entre el plaer i poder fer-ho sense culpa, ni angoixa. Un acte vital i sensual, tan relacionat amb la vida com amb la mort, el sexe, la celebració i la gestió de l'entorn, es veu sovint constret per la vella moral, però també per noves formes de morali...
    Disponibilitat immediata

    17,50 €

    Comprar
  • LIBRO DE LAS CONSERVAS Y LOS FERMENTADOS, EL
    LIBRO DE LAS CONSERVAS Y LOS FERMENTADOS, EL
    THUROW, STEPHANIE
    La guía más práctica, colorida y divertida con la que aprenderás a preparar conservas y fermentados en casa Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentados, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos sistemas y propone recetas adaptadas a los dos, demostrando así, tanto a los...
    Disponibilitat immediata

    15,00 €

    Comprar
  • CUINA DELS PIRINEUS, LA
    CUINA DELS PIRINEUS, LA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    The Pyrenees form a unique ecosystem that has given rise to one of the most remarkable culinary traditions within the realm of mountain cuisine. In this book, we focus on the Catalan Pyrenees—encompassing the Principality, the Aran Valley, and Northern Catalonia—while also touching upon the Occitan Pyrenees and, naturally, Andorra, "the country of the Pyrenees." We explore the ...
    Disponibilitat immediata

    18,00 €

    Comprar
  • PACK COCINA MADRE - ANIVERSARIO PLANETA GASTRO
    PACK COCINA MADRE - ANIVERSARIO PLANETA GASTRO
    ROCA, JOAN
    Sense estoc, consultar termini entrega

    21,90 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor