VISCUT I CUINAT

VISCUT I CUINAT

25 RELATS I 25 RECEPTES

BIOSCA, LALI

25,00 €
IVA inclòs
Editorial:
CAL·LÍGRAF, S.L. EDICIONS
Any d'edició:
2026
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
979-13-991601-5-4
Pàgines:
186
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
SINGULAR
25,00 €
IVA inclòs

Viscut i cuinat no és un llibre autobiogràfic, però tots els relats són de fets en els quals l’autora hi ha participat; i no és un llibre de cuina, però totes les receptes són de plats que l’autora ha cuinat i fotografiat. El llibre intercala 25 relats i 25 receptes i cada relat té un vincle amb la recepta que el segueix. Els relats són fets reals. L’ordre dels relats, situats entre el 1966 i el 2024, no és cronològic, perquè no es tracta d’un text estrictament autobiogràfic. N’hi ha de l’àmbit professional, de la seva experiència a l’administració local com a motor de canvi social, i també de l’àmbit polític, des de la lluita antifranquista fins als moviments independentistes dels darrers anys a Catalunya. Hi ha relats situats a diversos països del món on, per raons solidàries, professionals o turístiques, l’autora hi ha estat: experiències de més de 25 anys d’activitat solidària a Algèria i vint anys de vacances en una illa grega en són exemples.

Apassionada des de molt jove per la cuina i enamorada de la Mediterrània, l’autora ha viatjat a la majoria dels països de la conca, la qual cosa li ha permès descobrir les seves cuines. Les receptes tenen orígens diversos. La majoria són interpretacions dels plats que ha tastat a casa d’amics, tavernes i restaurants, i n’hi ha d’inspirades en les que ha trobat en els més de 300 llibres de cuina de la seva biblioteca. Cada recepta inclou una fotografia del plat cuinat feta per l’autora i s’acompanya de comentaris i breus informacions que la contextualitzen.

Tot això l’ha animada, a 75 anys, a publicar un llibre de relats i receptes en què explica experiències del que ha Viscut i cuinat.

Articles relacionats

  • MEU SKETCHBOOK DE RECEPTES, EL
    GUDIOL, VICTORIA
    Disponibilitat immediata

    25,00 €

  • LIBRO DE LAS CONSERVAS Y LOS FERMENTADOS, EL
    THUROW, STEPHANIE
    La guía más práctica, colorida y divertida con la que aprenderás a preparar conservas y fermentados en casa Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentados, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos sistemas y propone recetas adaptadas a los dos, demostrando así, tanto a los...
    Disponibilitat immediata

    15,00 €

  • CUINA DELS PIRINEUS, LA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    The Pyrenees form a unique ecosystem that has given rise to one of the most remarkable culinary traditions within the realm of mountain cuisine. In this book, we focus on the Catalan Pyrenees—encompassing the Principality, the Aran Valley, and Northern Catalonia—while also touching upon the Occitan Pyrenees and, naturally, Andorra, "the country of the Pyrenees." We explore the ...
    Disponibilitat immediata

    18,00 €

  • PACK COCINA MADRE - ANIVERSARIO PLANETA GASTRO
    ROCA, JOAN
    Sense estoc, consultar termini entrega

    21,90 €

  • MARTHA
    STEWART, MARTHA
    "La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas. ...
    Disponibilitat immediata

    32,95 €

  • RECETAS DE LA TRANSICIÓN
    ÁLVAREZ ACAL, BERTA
    La sociedad española encara la década de los sesenta deseosa de cambios y novedades: introducción del jamón de York y la margarina; del Nesquik frente al Cola-Cao; popularización de la olla exprés; desembarco del pan de molde Bimbo y de los envases Tupperware; nacimiento de las patatas Matutano, presentes en muchas celebraciones familiares (acompañadas de Coca-Cola, Pepsi, Miri...
    Disponibilitat immediata

    29,90 €